Weinkarte | ||
| Schweizer Weissweine | ||
| Bern | ||
| Chardonnay Domaine Froté, La Neuveville Chardonnay | 2014 | 68.00 |
| Sauvignon blanc Martin Hubacher, Johanniterkeller, Twann Sauvignon blanc | 2016 | 62.00 |
| Neuchâtel | ||
| Pinot Gris AOC Cave de la Béroche, St. Aubin Pinot Gris | 2016 | 55.00 |
| Schaffhausen | ||
| Plaisir blanc AOC WeinStamm, Thayngen Müller Thurgau, Chardonnay, Bianca, Pinot Gris | 2015 | 54.00 |
| Tessin | ||
| Bianco Rovere DOC Merlot Bianco del Ticino I vini di Guido Brivio, Mendrisio Merlot, barrique | 2015 | 78.00 |
| La Contrada DOC Merlot Bianco Ticino I vini di Guido Brivio, Mendrisio Merlot | 2016 | 58.00 |
| Valais | ||
| Heida AOC Domaine La Leyvraz, Saxon Caves Rouvinez, Sierre Heida | 2016 | 62.00 |
| Vaud | ||
| St-Saphorin AOC Grand Cru Les Blassinges Pierre-Luc Leyvraz, Chexbres Chasselas | 2016 | 55.00 |
| Schweizer Rotweine | ||
| Bern | ||
| Pinot Noir Réserve Martin Hubacher, Johanniterkeller, Twann Pinot Noir, Barrique | 2014 | 78.00 |
| Grison | ||
| Fläscher Pinot Noir Weingut Hanruedi Adank, Fläsch Pinot Noir | 2015 | 62.00 |
| Maienfelder R. Komminoth Maienfeld Pinot Noir | 2014 | 61.00 |
| Pinot Noir Barrique Weinbau Georg Schlegel, Jenins Pinot Noir, barrique | 2014 | 78.00 |
| Schaffhausen | ||
| Cabernet-Merlot WeinStamm, Thayngen Cabernet Sauvignon, Merlot | 2014 | 62.00 |
| Tessin | ||
| Dogaia DOC Guido Brivio, Mendrisio Barrique, Gamaret, Merlot | 2014 | 68.00 |
| Riflessi d`Epoca DOC Merlot del Ticino I vini di Guido Brivio, Mendrisio Merlot, barrique | 2014 | 88.00 |
| Riserva Ernesto DOC Rosso del Ticino Tenuta Bally & von Teufenstein, Vezia Merlot, Cabernet Sauvignon, Barrique | 2012 | 85.00 |
| Sassi Grossi DOC Gialdi SA, Mendrisio, Produzione limit. Barrique, Merlot | 2014 | 92.00 |
| Valais | ||
| Château Lichten Domaine Rouvinez, Sierre Humagne rouge, Cornalin Syrah | 2015 | 64.00 |
| Humagne rouge AOC Maître de Chais, M. Gay, Domaine Provins, Sion Humagne rouge, barrique | 2014 | 68.00 |
| Syrah de Leytron AOc Le Rhyton d'Or, J.J. Défayes, Leytron Syrah | 2015 | 64.00 |
| Vaud | ||
| St-Saphorin AOC Grand Cru Pierre-Luc Leyvraz, Chexbres Pinot Noir | 2016 | 68.00 |
| Fribourg | ||
| Château de Praz AOC Réserve Rouge, Château de Praz, M. und L. Bovard-Chervet, Praz/Vully Gamaret, Barrique | 2015 | 68.00 |
| Château de Praz AOC MAGNUM Réserve Rouge, Château de Praz, M. und L. Bovard-Chervet, Praz/Vully Gamaret, Barrique | 2014 | 140.00 |
| Schweizer Roséwein | ||
| Neuchâtel | ||
| Oeil de Perdrix AOC Cave de la Béroche, St. Aubin Pinot Noir | 2016 | 52.00 |
| Französische Weissweine | ||
| Languedoc | ||
| Domaine de L`Hortus Grand Cuvée Blanc, Val de Montferrand J. Orliac, Domaine de L`Hortus, Valflaunes Chardonnay, Sauvignon blanc, Viognier | 2014 | 68.00 |
| Roussillon | ||
| Château Jolys Sté des Domaines Latrille Cuvée Jean, Gan, Jurançon (Vin doux) petit Manseng 3/8 | 2012 | 45.00 |
| Vallée de la Loire | ||
| Pouilly-Fumé AOC Chatelain Prestige Domaine J.-J. Chatelain, St. Andelin Sauvignon Blanc | 2012 | 78.00 |
| Französische Rotweine | ||
| Bordeaux | ||
| Château Belgrave AOC 5ème Grand Cru Classé, Haut-Médoc | 2010 | 130.00 |
| Château Vieux Clos AOC Grand Cru, Saint-Emilion | 2012 | 85.00 |
| Bourgogne (Côte d`or) | ||
| Gevrey-Chambertin AOC Vieilles Vignes, Dom. D. und N. Rossignol Pinot Noir/ Bio demeter | 2013 | 92.00 |
| Côtes-du-Rhône | ||
| Châteauneuf-du-Pape AOC Cuvée Classique Domaine Monpertuis, Châteauneuf Syrah, Grenache, Mourvèdre | 2014 | 88.00 |
| Crozes-Hermitage AOC Domaine Combier, Pont de L’Isere Culture BIO, Syrah | 2015 | 64.00 |
| Gigondas AOC Tradition Le Grand Montmirail, Brusset Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinault | 2015 | 72.00 |
| Languedoc / Provence | ||
| Domaine de l`Hortus AOC Grande Cuvée, Pic Saint Loup J. Orliac, Domaine de l`Hortus, Valflaunes Syrah, Grenache, Mourvèdre | 2015 | 72.00 |
| Domaine du Mas Rous AOC Cuvée Barrique, Domaine Mas Rous Syrah, Mourvèdre, Grenache | 2013 | 60.00 |
| Italienische Rotweine | ||
| Amarone della Valpolicella DOC Campo Masua, M. Venturini, Veneto Corvina, Rondinella, Molinara | 2012 | 98.00 |
| Barbera d`Alba DOC Enzo Boglietti, La Morra, Piemonte Barbera | 2015 | 58.00 |
| Barolo DOCG Riva Claudio Alario, Diano d Alba, Piemonte Nebbiolo | 2012 | 118.00 |
| Brunello di Montalcino DOCG Tenuta Nuova, Casanova di Neri, Toscana Sangiovese | 2012 | 108.00 |
| Ca'Marcanda Magari IGT MAGNUM Angelo Gaja, Toscana Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc | 2015 | 195.00 |
| Ca`Marcanda Magari IGT Angelo Gaja, Toscana | 2014 | 92.00 |
| Donna Olimpia 1898 Donna Olimpia 1898, Bolgheri DOC Cabernet Sauvignon, Cabernet franc, Merlot, petit Verdot | 2014 | 72.00 |
| Morellino di Scansano DOCG Podere 414, S. Castelli, Magliano, Toskana Sangiovese, Ciliegiolo, Colorino, Alicante, Syrah | 2015 | 55.00 |
| Morellino di Scansano DOCG MAGNUM Podere 414, S. Castelli, Magliano, Toskana Sangiovese, Ciliegiolo, Colorino, Alicante, Syrah | 2015 | 120.00 |
| Semonte Alto Ripasso DOC Valpolicella Classico Superiore Az. Massiminio Venturini, San Pietro, Veneto Corvina, Rondinella, Molinara | 2013 | 62.00 |
| Sito Moresco DOC Angelo Gaja, Barbaresco, Piemonte | 2015 | 85.00 |
| Sito Moresco DOC MAGNUM Angelo Gaja, Barbaresco, Piemonte Nebbiolo, Merlot, Cabernet | 2014 | 185.00 |
| Portugisische Rotweine | ||
| Altano Reserva Symington Family Estates, Douro Touriga Nacional, Touriga Franca | 2014 | 62.00 |
| Herdade da Pimenta Grande Escolha, VInho Regional Alentejano Turiga Nacional, Turiga Franca, Syrah | 2014 | 68.00 |
| Argentinische Rotweine | ||
| Colomé Malbec Bodegas Colomé, Molinos, Salta Hess Family Wine Estates. Ein Wein aus biodynamischem Anbau nach den Prinzipien von Rudolf Steiner (1861-1925). Höchstgelegener Rebberg der Welt. Im Besitz des Berner Weinbaupioniers Donald M. Hess Malbec | 2014 | 62.00 |
| Matias Riccitelli Vineyard Selection Mendoza Malbec | 2014 | 75.-- |
| Matias Riccitelli Vineyard Selection, Mendoza Malbec | 2012 | 150.00 |
| Spanische Rotweine | ||
| Alonso del Yerro DO Crianza, Ribera del Duero Tempranillo | 2013 | 78.00 |
| B Buil Crianza DO Buil & Giné, Toro Tinto de Toro | 2013 | 82.00 |
| Les Terrasses DO Alvaro Palacio, Gratallops, Priorato Garnacha, Carinena, Cabernet Sauvignon | 2014 | 88.00 |
| Rioja Reserva DO Bodegas Lan, Rioja Tempranillo, Mazuelo, Garnacha | 2010 | 62.00 |
| Villacampa Crianza DO Cepas y Bodegas, Ribera del Duero Tempranillo | 2013 | 58.00 |
| Weine im Offenausschank | ||
| Roséweine | ||
| Rosé Pays d'Oc Raphael Michel SA, Orange Côtes de Provence, Frankreich Grenache | 5.00 | |
| Rotweine | ||
| Baiocco DOC FlaschenqualitätGuido Brivio, Mendriso Merlot | 2015 | 8.00 |
| Finca Antigua DO FlaschenqualitätBodegas Martinez-Bujanda Cuenca, La Mancha, Spanien Tempranillo, Cabernet-Sauvignon v | 2011 | 7.00 |
| Rigoleto DOC FlaschenqualitätCastello Collemassari Montecucco, Toscana, Italien Sangiovese, Ciliegiolo | 2015 | 7.90 |
| Rioja Crianza Do FlaschenqualitätFinca La Emperatriz La Rioja Alta, Haro, Spanien Tempranillo, Garnacha, Mazuelo | 2013 | 7.50 |
| Syrah de Pays d Oc FlaschenqualitätMaris Syrah, Robert Eden La Livinière, Minervois, Frankreich Syrah | 2015 | 8.00 |
| Weissweine | ||
| Chardonnay Dardagny FlaschenqualitätDomaine Les Hutins, Dardagny Chardonnay | 2016 | 7.80 |
| Epesses Cave des Moines SA, Renens Chasselas | 6.80 | |
| Prà Bianco DOC FlaschenqualitätGuido Brivio, Mendrisio Bianco del Ticino Chardonnay, Sémillon, Pinot Nero, Sauvignon blanc | 2015 | 7.00 |
| Roero Arneis DOC FlaschenqualitätVigne Sparse, G. Almondo, Montà Arneis | 2016 | 7.90 |
| Tour de Mirambeau AOC FlaschenqualitätNaujan et Postiac, Frankreich Entre deux mers Sauvignon Blanc, Semillon | 2015 | 7.40 |
| Spanien (méthode champegnoise) | ||
| Cava Castillo Perelada Brut Reserva, Castillo Perelada Macabeu, Xarello, Parellada | 75.00 | |
| Cava Castillo Perelada Brut Reserva, Castillo Perelada Macabeu, Xarello, Parellada | 1 dl | 13.00 |
| Champagne | ||
| Arnaud de Cheurlin Réserve Brut, Celles-sur-Ouirce | 118.00 | |
| Arnaud de Cheurlin Réserve Brut, Celles-sur-Ource | 1 dl | 16.00 |
| Moscato | ||
| Moscato D'Asti DOC Brico QuagliaLa Spinetta, Castagnole Lanze, Italien | 2016 | 38.00 |
| — Preise inklusive MwSt. | ||